箭箭的超值清單

中藥商業同業公會全國聯合會、台灣中藥從業青年權益促進會昨（十九）日舉辦「紅運到棗發財中藥入年菜健康幸福跟著來」活動，青促會理事長古承蒲表示，民眾想要聰明吃藥膳，除了掌握選材三撇步之外，還需注意採購中藥材數量應依家庭使用頻率購買比較好。

新北市中藥公會理事長王榮南指出，台灣民眾常以中藥入菜調氣養身，最好懂得正確選購中藥材三撇步，第一，購買中藥材必須選擇合法中藥房，千萬不要在路邊攤隨便購買；第二，民眾購買的時候，必須選擇標示清楚的中藥材；第三，各種中藥材燉煮、保存有所差異，最好向合格中藥房詢問清楚。

中藥商公會全聯會理事長朱溥霖指出，現代家庭生活忙碌，過年的寶貴時光就該全家團聚共同享受圍爐年菜，因此，全聯會除了提供養生食補的中藥年菜之外，也提醒民眾養成看包裝標示選購的觀念，共同為全家人食品安全做好把關工作。此外，紅棗、枸杞、當歸等最好使用冰箱保存，過期、發霉、潮抽油煙機推薦解的中藥材台中公司設立登記務必丟棄不用。靜電抽油煙機

活動中推薦五道中藥年菜，松柏人參萬年心為豬心年菜，含有高麗人參、柏子仁、松子仁、豬心，有助安神、強心、舒壓，適合經常用腦的上班族；光宗耀祖耆有餘為鮮魚湯，含有粉光參、黃耆、當歸、白茅根、甘草、懷山藥、鮮魚、新鮮山藥，有助滋肺、增強肺含氧量，適合學生、家庭主婦。

花膠富貴羊開泰為煎羊排，含有東阿阿膠、玫瑰花花蕾、羊排，有助消除疲勞、增強肝代謝率；黃金富貴耀金雞為雞肉藥膳，含有黃金蟲草、懷山藥、枸杞、雞胸肉、新鮮山藥，有助補脾健胃、恢復體力、增強抵抗力；龜鹿長壽強腎年為養生湯品，含有龜鹿二仙膠、杜仲、巴戟天、懷山藥、枸杞、腰子，有助改善腰膝無力、精神疲勞，相當適合銀髮族。

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